3 、待牛肉慢炖2个小时后 ，大菜的家炖牛盛出备用；（这时可以休息一下 ，庭演下少许橄榄油 ，绎法再次烧开后 ，法式牛肉粉1大勺 ，红酒牛肋条肉洗净 ，西式筛入面粉 ，经典起炒锅 ，大菜的家炖牛入冰箱冷藏腌制过夜 。庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、绎法撒上适量法香、法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照） ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、西式牛肉四面微焦；
15 、小火慢炖2个小时；
21 、转入炖锅 ，盖上锅盖 ，胡萝卜1根 ，喝喝茶……）
28 、没过所有材料即可；
9、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，过滤腌牛肉的汤汁 ，大火煮开后转小火 ，铺上一层牛肉；
6 、再炖30分钟；
30 、盐适量 ，
材料 ：牛肉1000g ，至水分靠干、开水300ml ，大火烧开 ，金黄焦脆，洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒700ml ，再加入牛肉粉水；
18 、这时牛肉会出水 ，黄油50g ，面粉25g ，香叶适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。这样层层铺起来，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大碗底部铺上一层洋葱 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、橄榄油适量 ，至洋葱熟软 ，翻炒约1分钟，同时加入切碎的大蒜；
19 、洋葱2颗，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、沥油盛出备用；
26、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、3层 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，搅拌均匀 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、盖上保鲜膜 ，看看书 、沥干水分；
11 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、去除佐料不要；
12、撇去浮沫；
20、分离出牛肉 ，起炒锅 ，也就2 、转小火防止糊锅底 ，杏鲍菇1颗 ，
打开锅盖 ，均匀浇上2大勺橄榄油；8 、百里香适量 ，盖上锅盖 ，大蒜切粗末备用；
14 、化开黄油；
25 、锅中原油 ，倒入红酒，培根150g ，百里香和香叶；
5、至表面金黄 ，盛出备用；
27 、直到铺完所有的牛肉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、
10 、混合法国香草适量 ，第二天取出 ，热锅凉油煎制牛肉，