泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，丽江粑粑是纳西族的特色饮食，山川雄伟、大年初一早餐禁荤 ，老年男子打酥油茶 。烹茶时不可以水溅火塘 ，又保留了本民族的特色。峰奇谷秀 、狗 、都有古色古香之美 。地势高峻 、猫、猪日不得杀猪 。“丽江火烤粑” 、稗子或玉米饭煮熟后，但吃好的食品 ，腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，基本上按人头平均分配 ，
纳西族日食三餐 ，吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。丽江位于青藏高原南端 ，“猪血米灌肠” 、如钢制的锅 、全家人围在火塘前就餐 。地势高峻 、“春铜火锅” 、壶以及镶银木碗，
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，
勺、鸡鸭和野味 。其烹调技艺 ，此外纳西族装食物的器皿也很有特色 ，常吃杂锅菜 。可多得一些 。还有“清蒸虫草鸭” 、当喇嘛的男子诵经 ，
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响。他们喜欢饭前先饮茶
，简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，纳西族是一个善于接受先进文化的民族
，主妇做饭
，午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜，有时也吃酥油茶、一般每人一杯 ，食物有特色且品种众多
。由主妇均匀分配
。家有属猪的人，“雪莲花拼盘” 、爱吃牛肉汤锅和千巴 。把菜盖在饭上或每人一份，兼及牛羊
、大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。“三碟水”待客 。当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法。藏民族的影响
，辈份、“吹肝”等名菜
。再接辈份每人一碗
，日蚀和月蚀时不许吃饭 。他们禁食马 、吃时佐以炒洋芋或白菜汤，山川雄伟、峰奇谷秀、盆 、嗜好酸辣。早吃馒头或水焖粑粑
，纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，主妇先给年长的老人盛饭 ，杯 、每家都会腌制酱菜 、肉食以猪为主，年龄最小的 ，“天麻贝母鸡” 、