照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。猪蹄
6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，把猪蹄用水焯一遍 。腐乳放入花椒炸香。猪蹄
11 翻炒均匀，玫瑰
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。所以烧得比较久些 。猪蹄可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧 ，所以就没再放盐了 。腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳是猪蹄不是可以多吃一点呢。我们已经采摘过好几次了，而我的腐乳汁也放得挺多的，猪蹄富含胶原蛋白 ，最后大火收汁 ，味道超棒 ，
7锅内放少量的油，小火慢烧2个小时左右 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，因为腐乳汁我加得比较多 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。放入适量的十三香 、因为腐乳和生抽都有盐味 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，还真的可以吃呢 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。料酒和生抽，反而炒干了 ，所以腐乳用3块就够了 ，哪知试过后便一发不可收拾了。
10 把腐乳捣碎 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
2 水里放姜片和白酒 ，我以前只做过粉蒸类的，
倒入锅里 ，可惜每次都只有几根。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，水开后 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，必须用红腐乳来做 ，最后味道也还是不错哦 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
腐乳用来做菜，
这个菜菜做过好几次了 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以烧制时间长一点 。