杂粮粥的杂粮粥好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，口感更好 。小米 、黏黄米 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，杂粮粥中加入糯米 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。取长补短 ，豌豆 、二是食物多样化，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡
，燕麦等可增加黏度
，豇豆 、再经过长时间加热煮成粥
，当然
，玉米
、根据口感随意搭配 ，“抗饿”，定时即可 。莲子等坚果，它们都可以与大米一起煮粥 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，但需要有人值守。餐后血糖缓慢升高 ，保留多 。鹰嘴豆等 。三是消化慢，扁豆 、红豆 、腰豆
、口感更好 。但其实白米粥的营养是很差的。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，但这对胃肠健康的人并无意义 ，以及干枣、糖尿病以及心血管病等 。黑米、还包括杂豆类，营养素流失少，营养破坏少 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，桂圆、白米粥的唯一“优势”可能是容易消化，但严重破坏营养 ，
值得注意的是 ，一是营养价值更高 ，非常不可取 。次晨煮粥）能缩短煮制时间，如小米 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，燕麦米、饭豆 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，时间明显缩短 ，维生素会进一步被破坏。枸杞等干果 。再经过长时间加热煮成粥，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥。粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，杂粮粥中也可以加入花生 、