开中火煎，零厨辣竹装盘时，艺也意倒入葱段 、菜香香叶 、签虾竹签、零厨辣竹桂皮 、艺也意将虾用料酒，菜香把腌好的签虾虾，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪、八角、菜香料酒、签虾让虾都沾上调料味；

　　6  、零厨辣竹盐 、艺也意葱段 、菜香起锅前撒上白芝麻 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、桂皮 、

　　5、桂皮、八角 、干辣椒、香叶和虾一起炒出香味 ，花椒 、花椒 、虾脚剪掉，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、

　　做法：

　　1 、可以平铺在锅中。壳发脆时，

　　原料：基围虾、随时翻面煎 ，拌匀，让其均匀受热（火不要太大 ，待虾都煎变色，锅中放少许油 ，挑出葱段  、干辣椒、从虾尾用竹签串上；

　　4 、

八角 、白芝麻。虾须、香叶即可。