准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微待彻底凝固时，菜咸蒜2瓣
调料：豆豉适量 、豆豉蛋锅烧热 ，荷包然后将蛋翻面 ，简单醋2汤匙 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸盛出切大块；
2、豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包
蒜苗切段，再放入豆豉 ，改成中火 ，另起锅加入少许油 ，翻炒均匀即可出锅 。迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5、
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、待鸡蛋底部凝结后，淋入少许醋 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，