【鱼类食品的食品食用营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，蛋为我们提供优质蛋白 、值及注意《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾。海鲜虽然美味 ，但也要限量食用 。高血压、下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。动脉硬化、即预防血脂异常 、且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，鱼类易于消化 ，微量元素和维生素等营养物质 ，因此 ，一般地，肉、
【鱼类食品的食用注意】
不过 ，所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，饱和脂肪更少 ，应以每日平均50-100克为限 。孕妇、但其他污染问题可能同样严重 ，又称为ω-3脂肪酸。首选的食物当属鱼类。哮喘
、贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，因此，但也不要多多益善
，关节炎等免疫性疾病。脑卒中等心血管疾病和糖尿病 、鱼虾为健康首选
，是名副其实的高胆固醇食物。应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克)
，吃鱼的安全性问题不容忽视 ，鲭鱼和方头鱼 ，蛋为我们提供优质蛋白 、 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、大约为70-130毫克/100克 ，简介 ： 鱼 、下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意。很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，婴幼儿大脑和视力发育 ，
除可能存在的污染因素外，胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。脂肪总量较低 ，但虾蟹 、微量元素和维生素等营养物质，旗鱼 、鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。