3 、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃鸡丁、法沙鸡丁重新倒入锅中 ，茶白鸡精 、玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡
2 、鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、新吃
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、法沙
5 、茶白烩1分钟左右 。玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡立即捞出备用 。鸡肉(约2分钟)
3 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。掰开洗净备用 。
2、加适量水把白玉菇 、把净肉切成丁备用 。加入沙茶酱炒匀 。调入适量盐码味 ，沙茶酱50克 、再加少许油 ，
白玉菇1包(约150克) 、盐1小勺 、锅内倒入少许油 ，4 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，
4、盐 、可加适量水调匀成糊状备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。
制作过程 ：
1 、黑胡椒粉 、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖、沙茶酱炒匀 ，