炒均后 。夏日下酒香蚝盖上锅盖，特色加入水大火烧开 。惹味糖适量 、菜葱蚝油适量  、油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝

　　10、特色出油太少 ，惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，加入蚝油，夏日下酒香蚝不用再另放盐。特色要加油入  。惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱放白糖炒糖色。油煎焖至汁稍干即可关火。

　　8 、

　　4  、

　　7 、

　　2、排骨爆香出油后 ，加入葱头丝炒香。排骨煎出油后 ，

　　3 、烧热锅  ，

　　5、装碟即可食用 。

　　材料：排骨750克 、油适量

　　做法：

　　1 、

　　6、

　　9、

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。准备好材料。排骨洗净斩件备用。

葱头适量  、