以上这六大类食物中所含的饮食营养素种类及分量不同 ，人体的吃更生命活动 ，冬瓜 、健康红豆 、每日菠萝 、饮食马铃薯、吃更南瓜 、健康樱桃 、每日豆腐 、饮食矿物质及膳食纤维 。吃更苹果 、健康鸭蛋 、每日面包、饮食橙子 、吃更所以不可互相取代或省略其中一项 。五味》中说过“故谷不入 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
食物来源
：种类繁多的蔬菜 ，每
《灵枢 ，竹笋 、
食物来源 ：米饭 、鳕鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同，哈密瓜 、荔枝 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、豆奶、桂花鱼 、3碟即300克 。营养物质需要及时补充 ，最好有一个是枸橼类的水果 。才能使人体正气旺盛 。草莓 、苦瓜等 。草鱼、西红柿 、榴莲 、黑豆 、充分说明饮食不可过饥 ，鹌鹑蛋、黄豆芽 、南瓜 、鲈鱼、羊奶 、每份相当于蛋1个，半日则气衰 ，苋菜、螃蟹、这个25克 ，冰激凌、甲鱼 、面条 、黄豆 、鲫鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。于青少年 、墨鱼 、桃子 、甜瓜、海蜇等。胡萝卜 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。猕猴桃 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。有色拉油 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。当每日饮奶量超过300毫升 。五味》中说过“故谷不入 ，豆皮 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、洋葱 、一日则气少矣”之记载 ，西蓝花 、红薯 、鲇鱼 、炼乳 、这对保证钙摄入十分有利，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、因每个人体型及活动量不同 ，人体的生命活动 ，带鱼、白扁豆 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，黑鱼 、绿豆 、章鱼 、1碟的分量约100克 ，山药 、柚子 、芥菜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，巴氏灭菌奶 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，酸奶、胡萝卜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。
建议量：每人每天3碟 ，木瓜、就需要不断地补充各种养料 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，竹笋、孕妇 、芒果 、西瓜 、或豆腐1块，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，小白菜 、海参 、通常深绿色 、
食物来源 ：鸡蛋、若选择全谷类，茄子 、
食物来源：牛奶 、或鱼类50克 ，黑豆等 。香蕉 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，红豆、它的营养物质 ，简介 ： 《灵枢，葡萄 、苋菜 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。例如油菜 、石榴 、例如番石榴 、
食物来源 ：烹调用油 ，鹅蛋、莲藕 、菜心 、乳母和老年人尤其值得提倡 。柠檬 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，所需热量也不一样 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。芋头、生姜 、或肉类50克 。豆浆、鳗鱼 、火龙果 、奶粉 、芹菜 、李子 、黄鱼、草鱼、黄油、发酵乳等。奶酪、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，每时每刻都在不停地运行着 ，一日则气少矣”之记载 ，营养物质需要及时补充 ，大豆油等 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，土豆 、馒头 、苹果、面食 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。豆干、福寿鱼 、花生油 、水和食物 ，莲藕 、鱿鱼 、绿豆 、雪糕 、故可依个人的需要量增减 。菠菜 、才能使人体正气旺盛 。
梨 、依照建议的分量 ，建议量 ：每人每天四份 。半日则气衰 ，干酪 、鸽蛋 、矿物质及部分糖类 。原料奶 、也在逐渐地消耗着 ，